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2020年バックナンバー

雑記帳

ウイスキー

 今年のラグビーワールドカップは盛り上がりました。
 
 イングランド、スコットランド、ウェールズ、アイルランドの区別がついた方もおられるでしょう。
 
 また、イギリスのEU離脱でも有名になっています。
 
 2014年にイギリスのガイド本『ウイスキー・バイブル2015』は、日本の「シングルモルトウイスキー山崎シェリーカスク2013」を「世界最高のウイスキー」に選出した。2位は米国の「ウィリアム・ラルー・ウェラー2013」、3位も米国の「サゼラック・ライ18年」となったそうです。 
 
 『ウイスキー・バイブル』は世界的に知られる英国のウイスキー評論家ジム・マーリー氏が2003年に創刊した。今年は世界のウイスキー約4500種類が審査対象となったそうです。
 
 「シングルモルトウイスキー山崎シェリーカスク2013」は「ほとんど言葉にできない非凡さ」と絶賛され、100点満点中97.5点を獲得した。マーリー氏はデーリー・テレグラフ紙とのインタビューで「『山崎』は現時点でどのスコッチ・ウイスキーもまねできないほどの味だ」と評価しました。
 
 もっとも「シングルモルトウイスキー山崎シェリーカスク2013」は、日本で一般販売されたものではなく、あくまで特別に製造されたウィスキーです。
 
 平成26年3月、米国ブルームバーグ通信は「日本はスコットランドですら取りやめるようになった、石炭を用いる伝統的な蒸留方式にこだわるなど、あらゆる努力を積み重ねた末、本場をも脅かしている」と報じています。
 
 日本人はこれを誇りに思うべきだと思います。
 スコットランドからこれ以上ないというくらい東洋の端国が、スコットランドの歴史と言える物に対して、それほどの敬意を持って張り合ったのですから。
 
 なお、最高のウイスキーだけを評価しているため、日本とスコットランドのウイスキーを単純に比較するのは無理です。
 
 せっかくですから、お金があれば、本場のスコッチを購入してもよいかと思います。
 
 でも、味のニッカ、販売力のサントリーともいわれましたが、サントリーも力をつけてきたのですね。
 
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