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レストランにはいるとします。

　「お飲物は何になさいますか」と聞かれます。

　日本だけではありません。
　「Something to drink ?」（英語）
「Etwas zu trinken ?」（独語）
　と聞かれます。

　なぜでしょうか。

　利益率についていうと、食べ物の利益率は知れていますが、飲み物の利益率が高いからです。
　まず、飲み物は、原材料の仕入値と売価に比べて利益率がいいのです。
　また、飲み物は、食べ物によくある「仕入れすぎ」「廃棄」もありません。保存はがききます。

　ただ、日本で「お飲物は何になさいますか」と聞かれた時、無料の「水だけ」というのは気が引けます。
　「Something to drink ?」「Etwas zu trinken ?」で「Still water,pdease」か「Mineralwasser ohne Gas」というと、ビールより高い、ミネラルウォーターを持ってこられます。

　ところで、水が無料という国は、多くありません。
　日本・韓国（外国人客と見ると、飲み物のリストを持ってきます。現地の人なら、黙って水をだします）、あとの国はどうなんですかね。

　なお、旅館などで、お持込み代金を請求されますが、ある意味当然です。
　なお、ヨーロッパでは、飲料を持込んでも、何も言わないところがあります。
　オーストラリア、ニュージーランドではＢ．Ｙ．Ｏ．（Bring your own。お飲物は持ち込んでください）というがあります。ライセンスの問題で、アルコールを販売できない店舗もありますから。